Disfrutar el verano al aire libre!

Realmente hay mucho por hacer en verano es cuestión de buscar alternativas, hacer planes y buscar economía.  Algunas ideas serían: salir de vacaciones, viajar por carro, recorrer la ciudad, ir a la playa, hacer un picnic, escalar montañas, ir a cruceros, pescar, pasear en lancha, ejercitarse, cenar, bailar, jugar bolos, ir a cine hasta disfrutar de ventas callejeras para comprar frutas y verduras más económicas y más frescas…

Eso es precisamente lo que les traje hoy una experiencia de ir con mi familia a Homestead, Florida buscando comer comida típica mexicana y por casualidad encontré esta venta callejera de frutas, verduras y otros productos a buenos precios, con mucha variedad y de calidad.  Un rato que nos disfrutamos al aire libre y hasta degustamos coco frío mientras hacíamos las compras.  Fácil, cotidiano y de verano!

Otro vegetal excelente: la espinaca!

La espinaca es un vegetal tan nutritivo y se puso muy de moda en las tiras cómicas de “Popeye” donde cada vez que este “marino” estaba en aprietos salía bien librado una vez se comía una lata de espinaca.

Tiene además propiedades medicinales, ayuda a eliminar líquidos, colesterol, y tiene mucha fibra que ayuda a las personas que padecen de estreñimiento.  Hay muchas recetas y lo invito a que la incluya en su alimentación diaria.  Salud es vida!

 

El berro y sus propiedades

A la hora de comer hay para escoger, pero hacerlo porque se esté pensando en salud es una costumbre que apenas ahora se está imponiendo.  Es muy normal escuchar que comiendo ensaladas y proteínas se pierde de peso, pero hay que ver qué tipo de ensalada y qué cantidad.

Cada organismo es un mundo, y no se puede generalizar.  Hay que hacer la cosas bien para ver los resultados y mantenerse; no para bajar y aumentar el doble.  Pero más allá del peso, hay muchos vegetales que tienen tantas propiedades y que se nos han olvidado o no conocemos: el berro es uno de ellos.

Fuera de las vitaminas que contiene y el zinc, las ventajas medicinales de este producto son muchas ya que ayuda a curar la enfermedades respiratorias especialmente, la bronquitis y tos con flemas.  También, sirve para la artritis y ayuda a la eliminación de líquidos (diurético y pérdida de peso). Además, combate la diabetes, los cálculos, y limpia el hígado.

Vale la pena poner en práctica estas recetas y aprovechar este maravilloso producto.  Salud es vida!

Niños saludables, comidas nutritivas!

Ha sido un dolor de cabeza por mucho tiempo para ciertos padres de familia el querer alimentar a sus hijos de una manera más saludable no porque en sus casas no lo hicieran sino porque en ciertos momentos de comer fuera de ella, en fiestas, y hasta cuando no habían preparado nada para cenar les tocaba  parar en sitios de comidas rápidas y al final terminaban dándoles su sus niños mucha grasa y nada que realmente los alimentara.

Ya encontraron solución a este invoveniente; tanto niños como adultos no importa a dónde lleguen a comer desde un restaurante o uno rápido también allí encontrarán alimentos saludables.

Estos días que estuve en familia me sorprendí de ver a mis sobrinas comer plácidamente verduras y específicamente: Brócoli.  Este alimento es muy rico en vitaminas A, B1, E y C y tiene muchas propiedades pues aumenta la resistencia a infecciones, es antioxidante, contribuye con el crecimiento de sus hijos, entre otras.  Hay muchas maneras de prepararlo y aquí pueden obtener más recetas.

Qué rico estuvo todo y lo más bello fue que cuando terminamos recibí una tarjeta que mis sobrinitas me regalaron con dibujos en las hojas de colorear y de actividades que les dieron en el restaurante para entretenerlas mientras servían la comida.  Les quedó hermosa!

 

 

Fotos callejeras

Como se los mencioné en otro de mis escritos me encanta la fotografía y cada vez que puedo tomo fotos a  los paisajes (un bello atardecer, amanecer), a la gente, a mi familia, a la naturaleza,  a los vendedores ambulantes, a los trabajos manuales o artesanales y en general, todo lo que me llama la atención y que trae algún bello recuerdo de mi vida en mi linda ciudad “Cartagena de Indias”, Colombia.

En uno de mis recientes viajes salí a recorrer el Centro y me encontré con estas carretas de frutas tropicales: mango, corozo, papaya, bananas, melón, entre otras y de verduras: limones, tomates, berenjenas, pimentones, ají, ajos y repollo.  El sólo colorido y lo rústico de las carretas logran captar mi atención y cuando veo estas fotos me despiertan el deseo de saborear por ejemplo, un corozo con sal  que hasta se me “agua la boca”.

Todos estos productos los pueden comprar en ventas callejeras a precios super económicos y son frescos como este blog “fácil y cotidiano”.

 

Salud y Vitalidad

A medida que se acerca el verano  aumentan los compromisos sociales y son muchos los asados que van de la mano de deliciosa comidas y bebidas ricas en calorías, y por supuesto se altera el peso. Para lograr una figura esbelta o mantenerse si ya bajó unas libritas, es necesario decirle “no” a muchas tentaciones.

Para tratar de salir airoso y comer saludable, o seguir al pie de la letra la dieta que le mandó su médico nutricionista, hay que reconocer que no todo puede ser tan radical y que si hoy comió algo que no estaba en su plan, mañana puede cerrar la boca y hacer un poco más de ejercicio para balancear las cosas.

Medicamentos para adelgazar

Algunas personas prefieren adelgazar sin necesidad de tomar pastillas para acelerar el metabolismo o eliminar grasa. Sin embargo, para quienes prefieren combinar la rutina de ejercicios y alimentación con algo más, se está hablando mucho de la pastilla Alli, que es una versión menos fuerte de la popular pastilla Xenical. Ambas ayudan a perder de peso en combinación con una dieta.

En el artículo titulado “Alli en la batalla contra la obesidad publicado en Univisión, el director de Productos sin receta de la FDA, Charles Ganley, dijo: “Por cada 2,3 kilos que la gente perdió con dietas y ejercicios, aquellos que tomaron Alli perdieron entre 1 y 1,3 kilos adicionales. Al ser tomada con comidas, la pastilla bloquea la absorción de cerca de un cuarto de cualquier tipo de grasa consumida. Esa grasa (equivalente a entre 150 y 200 calorías) es expulsada del cuerpo en las heces fecales, que como resultado de esto pueden salir aguadas”.

Por otra parte, el doctor de la FDA Douglas Throckmorton, dijo: “Sabemos que el sobrepeso tiene muchas consecuencias adversas, incluido un incremento en el riesgo de enfermedades cardiacas y diabetes de tipo 2. Este medicamento, junto con dieta y ejercicio, puede ayudar a adultos con sobrepeso que buscan perder el exceso de peso para mejorar su salud”.

¿Cómo llegar a la meta?

  • Todo lo que se recomienda no le funciona igual a todo el mundo, y si se trata de medicamentos para adelgazar es mejor consultar siempre con su médico, leer los componentes no vaya a causarle alguna reacción como por ejemplo, alergias o taquicardias que casi siempre son los efectos secundarios de muchas de estas drogas.
  • Si usted ya decidió que quiere sentirse bien físicamente, comience una rutina de caminar al menos 45 minutos tres veces a la semana. Recuerde que es bueno para su corazón y puede ir aumentando este tiempo paulatinamente. Es decir, si hoy caminó sólo 10 minutos, mañana auméntele 5 minutos más y así sucesivamente.
  • Es recomendable comer frutas, verduras y proteínas, reducir las cantidades y comer cada 3 horas. Además, tomar mucha agua.
  • Hay que bajar de peso sin que sea drásticamente, ya que por lo regular cuando no se hace así, se recupera lo que se perdió y hasta más.
  • La elección de lo que uno come debe hacerse no por estética, sino por salud. Hay muchos productos bajos en grasas, en azúcar y calorías que puede conseguir en todas partes y a buenos precios.
  • Si a usted le gusta bailar o practicar algún deporte y no le gusta ir a un gimnasio, entonces decídase y haga lo que sea de su interés, disfrutando de ello para mantenerse activo y quemando calorías. Es bueno tener su propia rutina de ejercicios físicos.
  • Recuerde siempre hay que aceptarse como uno es. Aunque busque la manera de perder peso, no todos los cuerpos y contexturas son de 90-60-90 o de modelos de belleza.

Es muy importante verse bien pero lo es más sentirse mejor y aunque con los años se va haciendo más difícil eliminar las calorías y comer sanamente hay que tomar la decisión de ejercitarse por salud más que cualquier otra cosa. Anímese que usted también puede!

Este articulo lo publiqué en Suite101.net http://liliana-espinosa.suite101.net/salud-y-vitalidad-a6701