Hay que ponerse en la onda de comer saludable y este plato es una inspiración de todos los programas de comida que veo por televisión.  Es un pimiento verde y amarillo relleno de pavo molido con vegetales, y de acompañantes garbanzos y tomates. Cada uno de los alimentos de este platillo tienen muchas propiedades que ayudan a mejorar los problemas de estreñimiento, bajan el colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, son antioxidantes y tienen vitaminas.  Me encanta el colorido en las comidas y fuera de verse bien estuvo delicioso!