A la hora de comer hay para escoger, pero hacerlo porque se esté pensando en salud es una costumbre que apenas ahora se está imponiendo. Es muy normal escuchar que comiendo ensaladas y proteínas se pierde de peso, pero hay que ver qué tipo de ensalada y qué cantidad.
Cada organismo es un mundo, y no se puede generalizar. Hay que hacer la cosas bien para ver los resultados y mantenerse; no para bajar y aumentar el doble. Pero más allá del peso, hay muchos vegetales que tienen tantas propiedades y que se nos han olvidado o no conocemos: el berro es uno de ellos.
Fuera de las vitaminas que contiene y el zinc, las ventajas medicinales de este producto son muchas ya que ayuda a curar la enfermedades respiratorias especialmente, la bronquitis y tos con flemas. También, sirve para la artritis y ayuda a la eliminación de líquidos (diurético y pérdida de peso). Además, combate la diabetes, los cálculos, y limpia el hígado.
Vale la pena poner en práctica estas recetas y aprovechar este maravilloso producto. Salud es vida!