Este sencillo coctel de camarones es muy fácil de preparar y para los que quieran hacerlo en casa les doy una receta y les sugiero tener los siguientes ingredientes:
- Camarones (comprar frescos y la cantidad dependiendo de los invitados), pelarlos, lavarlos y hervirlos.
- limón
- cebolla roja
- cilantro
- ajo
- sal y pimienta
- picante
- salsa roja o de tomate
En otros lugares, como por ejemplo, en Cartagena se pica la cebolla roja bien pequeñita y la salsa se hace con mayonesa y salsa de tomate; queda más concentrado y se acompaña de una galletas de soda. Igual hay muchísimas recetas y cada cual le pone su toque personal. Sólo me resta decirles: Bon Appetit!